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        食品包装方便面生产线必须发展中高档设备

        浏览次数: 日期:2015年1月20日 16:47

          我国食品包装方便面生产线的现状与发展趋势
          目前,世界先进食品包装机械的发展已呈现出集机、电、气、液、光、磁、生为一体的势头,生产的高效率化、产品节能可回收化、高新技术实用化、智能化已成趋势,这也应该是我国食品包装机械业的主流发展方向。在产品结构调整方面,要尽快改变以低技术含量为主的状况,学习国外先进技术,开发生产高效低耗、产销对路的大型成套设备和高新技术产品,根据国情开发出适用的食品包装设备,加速食品包装机械的更新换代,进一步开拓国内国际市场。
          随着科学技术的不断发展,各种食品、水产加工品的出现,对食品包装技术和设备都提出了新的要求。目前方便面生产线竞争日趋激烈。未来的方便面生产线将配合产业自动化,促进包装设备总体水平提高,发展多功能、高效率、低消耗的食品包装设备。
          方便面生产线技术发展趋势主要体现在高生产率、自动化、单机多功能、多功能生产线上。采用相关新技术,在包装方法上大量采用充气包装取代真空包装,将充气成分、包装材料与充气包装机三方面的研究紧密结合起来;在控制技术上,更多地应用计算机技术和微电子技术;在封口方面应用热管和冷封口技术。
           我国的方便面生产线必须走专业化生产的道路,靠简单重复,扩大生产数量的办法是行不通的,必须发展中高档设备,努力提高技术含量,把产品做精、做专、做强。
          迄今为止,方便面已经跨过了三个发展阶段。方便面的问世是第四个阶段。回顾方便面发展的前三个阶段,它的变革总是停留在形式上,一次次的变化原料依旧是小麦,工艺是压延、切条、油炸。而全新问世的方便面则以玉米、杂粮为原料,通过挤压非膨化最新工艺制作的方便面,滑润爽口、筋斗有力、味道清香。由于它采取的是挤压成条、熟化的先进工艺,原粮营养成分不被破坏分毫。
          我国食品包装机械行业形成于上世纪70年代末、80年代初,90年代进入高速发展时期,目前已经整体进入产品结构调整和提高创新能力时期。我国重袋食品包装机械的发展也随着水泥袋和其它大容量食品包装袋的改进而不断发展。以水泥食品包装为例,随着铁桶、木箱、草袋、麻袋以及以后的多层缝口纸袋,发展到今天的以新材料、新袋型为主的袋装水泥,走过了漫长的历程。

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